La variation moyenne du taux de cholestérol total dans les mangeurs de légumineuses par rapport à un groupe témoin était de – 11. Contrairement à d`autres affections chroniques, les personnes atteintes de diabète de type 2 sont responsables de fournir jusqu`à 95% de leurs propres soins (5). Une fois drainé, 1 15-once peut égale environ 1-1/2 tasses de haricots. Source: alimentation, nutrition, activité physique et prévention du cancer: une perspective globale et le projet de mise à jour continue 2011 (CUP): le cancer colorectal. Les avantages d`inclure plus de légumes et de fruits dans votre alimentation l`emportent sur les risques potentiels des pesticides. Par exemple, les haricots Pinto et noirs sont de bons substituts pour les haricots rouges. Toutes les protéines contiennent des acides aminés azotés. Des graines de pois secs ont été découvertes dans un village suisse dont on croit qu`elles remontent à l`âge de pierre. Puis transférer tout à un robot culinaire ou utiliser un mélangeur d`immersion et de purée jusqu`à consistance lisse. Les haricots secs et les pois sont riches en fibres (20% de la valeur journalière) et une bonne source de protéines (10% de la valeur journalière).

Pour cette raison, ils jouent un rôle clé dans la rotation des cultures. Les légumineuses sont une grande source de protéines pour les végétariens, et ils peuvent être cuits et servis dans une grande variété de façons. Si vous souhaitez commencer à utiliser des légumineuses, mais que vous êtes préoccupé par le temps de préparation, vous pouvez commencer à utiliser des haricots préparés, qui peuvent être achetés congelés ou en conserve. Il y a des milliers d`espèces différentes de légumineuses. Par exemple, le célèbre plat méditerranéen Majadra combine traditionnellement le riz et les lentilles vertes et peut être fait facilement à partir de restes comme dans la recette de riz aromatique mélangé et lentilles dans la boîte sur p. fondamentalement, une légumineux est toute plante qui porte ses fruits à l`intérieur d`une cosse. Mais globalement, les études humaines axées sur les légumineuses et le risque de cancer ont abouti à des constatations incohérentes. Ajouter 1 tasse de céleri haché et 6 gousses d`ail écrasées, et faire revenir pendant 2 minutes jusqu`à ce que le marron soit brun. Cependant, dans l`usage courant, ces distinctions ne sont pas toujours clairement faites, et beaucoup des variétés employées pour les légumineuses séchées sont également employées pour les légumes verts, avec leurs haricots dans les gousses tandis que les jeunes. On cultive les espèces de légumineuses à fumier vert et vertes pour qu`elles soient labourées de nouveau dans le sol afin d`exploiter les niveaux élevés d`azote atmosphérique capturé dans les racines de la plupart des légumineuses. Les chercheurs ont vu des améliorations avec le groupe de légumineuses dans le cholestérol LDL et les triglycérides, ainsi que dans la glycémie à jeun et les niveaux d`insuline (27).

Mélangez simplement le reste des ingrédients et laissez la salade s`asseoir dans votre réfrigérateur. En plus d`être un aliment très nutritif, les données montrent que les légumineuses peuvent jouer un rôle important dans la prévention et la gestion d`un certain nombre de conditions de santé.

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